Dr.Hüseyin BÜYÜKÖZER

1-KİMLİĞİMİZE DÖNME HAREKETİNİ HELAL LOKMA İLE BAŞLATTIK

2005 yılında GİMDES’i kurduktan hemen sonra bütün dünya uygulamalarını yürüttüğü gibi biz de ana kaynaklarımızdan faydalanarak Helal ve Tayyib gıdada, kozmetikte, kesimde, turizimde, teksitilde standardlarımızı tesbit ve ilan ettik.

Bu standartlarımıza göre bizden belge isteyen firmalara hak ettikleri taktirde Helal ve Tayyib sertifika vermeye başladık. Bu güne kadar binlerce müracat eden firmadan 1000 kadar firmaya sertifa verdir ve vermeye devam ediyoruz.

2-HALAL DUNYA MARKETLER BİRLİĞİ İLE İKİNCİ ADIMIMIZI ATTIK

Bu güne kadar 30 ilimizde ve merkezde online irlikte 50 şubeye yakın HDM şubemiz faaliyet göstermektedir.

3-KİMLİĞİMİZE DÖNME HAREKETİNE EĞİTİM SEFERBERLİĞİ İLE DEVAM EDİYORUZ.

Medrese Merkezli Eğitim Sistemi Seferberliğinde İlk Çalışmalar: SZÜ Heyeti ile görüşme, Darul İlim Heyeti ile görüşme, İlk Seç Heyeti ile görüşme, İsmail ağa heyeti ile görüşme sonrasında kende medresemizi kurmaya karar verdik

Daru’l Halal Medresesi. Egitim Bölümleri

1-Gıda Bilimi ve Teknokojisi
2-Tarım Teknolojisi
3-İlahiyat Bilimleri
4-Veterinerlik
5-Hayvan Besleme ve Yem Teknolojileri
6-Kimya Teknolojisi
7-Tekstil Teknolojisi ve Giyim Üretimi
8-Çocuk Gelişimi ve Eğitimi
9-Hastane Yönetimi ve Organizasyon
10-Gastronomi ve Mutfak Sanatları
11-Aile ve Tüketici Bilimleri

Yapılan çeşitli anket çalışmalarından sonra 2023 yılında ‘Gıda Bilimi ve Teknokojisi’ bölümünün ön lisans kademesi ile online başlanmasına karar verildi. Daha sonra Ekim ayında 32 öğrencisi ile eğitim başladı.