Beyza Piliç Genel Koordinatörü Necmettin Çalışkan, ihracat gerçekleştirdikleri Libya, İran, Irak, Afganistan, Tacikistan’da, Ortadoğu ve Arap ülkelerinde helal belgesinin ısrarla aranan bir belge olduğunu kaydetti.
Helal üretimi tüketicinin sağlayabileceğine belirten Çalışkan, ”Tüketici helal bilincini artırdıkça, helal olana duyarlılık artırdıkça tüm sektörlerde üreticiler helal yönlü üretim yapmak zorunda kalacaklar. Firma, ’Bu helal midir?’ sorusuyla muhatap olmazsa hiçbir şekilde bunun derdine kimse düşmez. Onun için de ülkemizde helal ürünlerin piyasaya sürülmesinde en büyük görev tüketiciye düşüyor” diye konuştu.
Erpiliç Zincir Marketler Pazarlama Müdürü Güney Tuna ise İran, Irak, Mısır, Libya, Gürcistan, Azerbaycan ve Bosna-Hersek’e ihracat yaptıklarını ve bu ülkelere ürünlerini sokabilmek için helal sertifikasının belirtilmesi gerektiğini ifade etti.
Helal gıda sertifikasına sahip olmasının bir markanın tercih edilmesinde de etkili olduğunu belirten Tuna, ”İnsanların bu konuda bir duyarlılıkları var. Bunun dışında helal gıdanın sadece dini ve vicdani yönü değil bir de sıhhi yönü var. Bu işi vicdani olarak önemsemeyen insanlar için de olayın sağlık ve hijyen yönü önemli olmaya başladı. Onun için bu her kesim için önemli bir kriter aslında” ifadelerini kullandı.
Multi trilyon dolar büyüklüğü ile gelişen bir potensiyel olan Helal pazarın, Dünya Helal Konseyi Başkanı Hüseyin Kami Büyüközer Bey’e gore, yanlızca küçük bir kısmı kullanılmaktadır.
Aynı zamanda, yerel Helal sertifikalama kurumu olan GIMDES’in de Başkanı olan, Dr. Buyukozer, Islami kurallara uygun olarak tanımlanan Helal gıdanın, dünyadaki 860 milyar dolar pazar payı, ve tekstil, kozmetik ve medikal ürünleri de katıldığında 2.1 trilyon dolarlık bir potansiyele sahip olduğunu belirtti. “Maalesef sadece %14’lük kısmı kullanılmaktadır. Buda 150 ila 200 milyar dolar arasında bir rakama tekabul etmektedir. Ortada hala büyük bir oran kalmaktadır,” şeklinde ifade etti.
50’den fazla ülkede verdiği sertifikanın geçerliliği olan, sektörün öncülerinden GIMDES, 2009’dan beri 300 firmayı sertifikalandırmıştır. Bu firmalar 2011 yılının sonuna kadar 10 milyargolar değerinde ürünü ihraç etmişlerdir. 2012 yılı sonunda ise bu rakamın 17 milyar doları bulmasının beklendiğini ifade etmiştir
xxxxxxxxx